Les problématiques de conservation et de transport des aliments sont des enjeux extrêmement importants pour les entreprises d’agroalimentaire. Elles se doivent d’être particulièrement rigoureuses dans leurs process de stockage, d’emballage, et bien sûr de transport.

La conductivité thermique est un critère direct qui influera sur le conditionnement des aliments, et fait partie des caractéristiques à connaître impérativement avant de lancer un nouveau produit sur le marché.

C’est particulièrement vrai pour les produits laitiers, pour lesquels la conservation est soumise à des normes strictes. Le groupe Bel nous a ainsi commandé un CT Mètre dans le cadre de l’amélioration de ses procédures de contrôle.

Pour en apprendre plus sur les différentes possibilités du CT Mètre et savoir comment utiliser les sondes en milieu de test agroalimentaire, contactez-nous ou appelez nous au 04 82 75 15 60